Brogueing je ozdobné perforování a zoubkování, kterým se tradičně zdobí klasické střihy luxusní obuvi. (např. Full Brogue Oxford ). Na tuto technologii samozřejmě existují stroje, které zoubkují a perforují tak rychle jako když šije šicí stroj.
Existují i raznice, které najednou vyseknou celý dílec i s ornamenty. Ty ale nemá každý a tak v naší dílně přicházejí ke slovu tradiční ruční nástroje. Jejich použitím se sice značně prodlužuje čas této operace, ale výhodou je neomezená variabilita vzorů.
Ručním „brožováním“ se také docílí dokonalejšího napojení drobných detailů, které mohou při velké, strojní rychlosti tak trochu „utéct“.